Ce projet porte sur les vulnérabilités et les atouts des territoires du Grand Ouest quant à l’impact de la santé animale sur l’économie de la production agricole.
Le projet aborde les relations existant entre structuration spatiale de la production et santé animale :
par la description des pratiques de biosécurité appliquées, des ressources disponibles pour faire face aux aléas sanitaires,
par l’étude de la représentation des risques par les éleveurs et le lien à l’identité territoriale, et par l’analyse des risques épidémiques.
L’originalité de l’approche est d’avoir construit les questions de recherche à partir des questions posées par l’économie en termes d’atouts et de vulnérabilités des filières animales et de la prise en compte de la santé animale dans la recherche d’amélioration de la compétitivité des filières.
Responsable scientifique : Christine Fourichon (Oniris Nantes)
Référent acteurs : Isabelle Corrégé (IFIP)
